Sushi-Koch (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Werden Sie Teil unseres Teams in Hamburg und bringen Sie die Kunst der japanischen Küche direkt auf die Teller unserer Gäste.

• Zubereitung von Maki, Nigiri und Sashimi nach hohen Qualitätsstandards.
• Vorbereitung der benötigten Zutaten.
• Ansprechende Präsentation aller Gerichte.
• Einhaltung der strengen Hygienevorschriften.
• Enge Zusammenarbeit mit dem restlichen Küchenteam.

Anforderungen

• Fundierte Erfahrung in der Sushi-Zubereitung oder einer vergleichbaren Küchenposition.
• Hohes Bewusstsein für Sauberkeit und Hygiene (HACCP-Kenntnisse).
• Teamorientierte Arbeitsweise und Belastbarkeit zu Stoßzeiten.
• Zuverlässigkeit und Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln.
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse zur Verständigung im Team.

Wir bieten

• Eine attraktive und leistungsgerechte Vergütung.
• Vergünstigungen auf unsere hochwertigen Sushi-Spezialitäten.
• Ein familiäres Team und eine offene Unternehmenskultur.
• Sichere Anstellung in einem etablierten Gastronomiekonzept.
• Gute Einarbeitung durch erfahrene Sushi-Meister.

Arbeitszeit

Vollzeit