Bäckermeister (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Sie verantworten die tägliche Herstellung der Pfister Öko-Bauernbrote in höchster Spitzenqualität.

• Führung von ca. 50 Mitarbeitenden in der Produktion gemeinsam mit einem Team aus fünf Bäckermeistern.
• Verantwortung für alle Bereiche von der Teigmacherei über die Backöfen bis hin zum Versand.
• Sicherstellung der Einsatzfähigkeit aller Maschinen und Anlagen sowie Überwachung der Qualität.
• Einbindung in die Rohstoffbeschaffung und Produktentwicklung.
• Aktiver Beitrag zum Erhalt der traditionellen Brotkultur.

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Bäckermeister oder Besuch einer Fachschule für Lebensmittelverarbeitungstechnik.
• Mehrjährige Berufserfahrung als Bäckerin oder Bäcker, idealerweise als Vorarbeiterin oder Vorarbeiter.
• Erste Erfahrungen in der Personalführung.
• Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise Warenwirtschaftssystemen.
• Hohes Bewusstsein für Hygiene und Arbeitssicherheit.

Wir bieten

• Verantwortungsvolles Aufgabengebiet in einem traditionsreichen Familienunternehmen.
• Intensive Einarbeitung und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Rollierende 5-Tage-Woche mit Nacht- und Wochenendarbeit.
• Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit.
• Umfangreiche betriebliche Sozialleistungen inklusive betrieblicher Altersvorsorge.

Arbeitszeit

Rollierende 5-Tage-Woche

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